SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
El INTA Villa Dolores organiza una charla técnica sobre buenas prcticas en la elaboración artesanal de chacinados y embutidos. La actividad se dictará el 9 de septiembre de 14 a 16 hs de forma presencial.
El encuentro se realizará el viernes 6 de noviembre, de 8 a 13, en el Centro Cultural Universitario de Tandil. La jornada será gratuita, con inscripción previa, y reunirá a productores, técnicos, empresas y estudiantes vinculados al sector porcino.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
Agentes relacionados a la producción porcina.
