SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.

PALABRA CLAVE: Mercado del cerdo
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Informe de precios porcinos. Primera semana de julio 2026

Semana 25 - Boletín 26

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Informe de precios porcinos. Segunda semana de julio 2026

Semana 27 - Boletín 26

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¿Debe valer lo mismo un capón pastoril que uno industrial?

Sergio Toletti es Ingeniero Agrónomo en la zona de Adelia María (Córdoba) con experiencia y estrecha vinculación a los sistemas de pastoreo a campo. A modo de poema productivo, el especialista analiza y compara:

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Informe de precios porcinos. Tercera semana de julio 2026

Semana 28 - Boletín 26

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Evolución del mercado porcino: Producción récord, consumo histórico y un precio del capón que busca equilibrio

Luego de las importantes subas registradas en el primer trimestre, el precio del capón se mantiene estable desde hace varios meses, mientras que la producción y el consumo interno alcanzaron niveles históricos durante los primeros cinco meses del año.

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Informe de precios porcinos. Cuarta semana de julio 2026

Semana 29 - Boletín 29

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El consumo de carne de cerdo alcanzó un récord, pero la rentabilidad de las granjas depende cada vez más de la eficiencia

Un informe del IERAL de Fundación Mediterránea revela que el mercado interno absorbió una producción histórica gracias a un fuerte crecimiento del consumo.

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Informe de precios porcinos. Primera semana de agosto 2026

Semana 30 - Boletín 30

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Informe de precios porcinos. Segunda semana de agosto 2026

Semana 31 - Boletín 31

8461

Informe de precios porcinos. Tercera semana de agosto 2026

Semana 32 - Boletín 32

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El gobierno prometió medidas para los porcinocultores

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