SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Representantes de los gobiernos de Santiago del Estero, San Luis y La Pampa, dialogaron con TodoCerdos y analizaron la situación de los porcicultores en sus provincias. El crecimiento del sector se sostiene
Fue por intermedio del Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción. De raza Landrace, los nueve ejemplares mejorarán los planteles de los colegios y acompañarán la formación "a campo" de los alumnos.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción repuso un porcino en un establecimiento del departamento Pueyrredón.
Enmarcadas en el Plan Porcino, las acciones buscan mejorar la genética de los animales y los sistemas productivos de los pequeños productores.
Especialistas del Ministerio visitaron a un establecimiento avícola en cercanías a Concarán, y a otros cuatro, porcinos, entre La Punilla y Villa del Carmen.
El Gobierno de San Luis, a través de la cartera de Medio Ambiente, Campo y Producción, dio a conocer una serie de recomendaciones para aquellos productores que realizan faenas particulares.
Ante la decisión del Gobierno nacional de abrir indiscriminadamente la importación de carne porcina desde ese país, San Luis responde con un decreto que prohíbe el ingreso de productos, subproductos y derivados provenientes de Estados Unidos.
A los 232 casos en Córdoba, se sumaron 17 en San Luis. Ya clausuraron un establecimiento y piden extremar los controles para evitar la infección.
Mano de obra. El procesado de la carne ocupa varios operarios capacitados por el plan.
Al agregar burlanda a las dietas porcinas, se pueden lograr reducciones significativas en la suplementación inorgánica y el costo de la dieta.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
