SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
En Córdoba, el Senasa desarrolló la técnica analítica, repasó Buenas Prácticas de Laboratorio y requisitos para ser parte de la Red Nacional. Gran aporte de la universidad pública con sede en Río Cuarto.
El Gobierno de Santa Fe intensificó las acciones de prevención de triquinosis ante el inicio de la temporada de mayor riesgo para la aparición de casos. Además fortaleció el trabajo conjunto con municipios y comunas para reducir los riesgos en la ´comida.
El próximo 3 de noviembre se dictará en la FCV-UNLPam una jornada presencial y gratuita sobre diagnóstico de Trichinella spp. y Buenas Prácticas de Laboratorio.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
Agentes relacionados a la producción porcina.
