SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Alertan por el fuerte incremento de las importaciones de carne de cerdo, sobre todo de Brasil, donde utilizan ractopamina prohibida en Argentina y en la mayoría de los mercados del mundo. ¿De qué se trata?
En los primeros cuatro meses de 2026 las ventas al exterior alcanzaron 5137 toneladas y la cadena espera un salto del 40% este año. Piensan en unas 20 mil toneladas.
La Federación Porcina Argentina (FPA) presentó los resultados de un nuevo estudio realizado por INTI Carnes que analizó cinco de los principales cortes porcinos producidos en el país.
En la Expo Rural de Palermo, Daniel Fenoglio, presidente de la Federación Porcina Argentina, trazó el presente y el futuro del sector: precio competitivo, consumo en alza y creciente interés de inversores globales.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Semana 24 - Boletín N 23
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
