SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Un estudio en granjas porcinas reveló que más de la mitad de los establecimientos detectó la bacteria responsable de la enfermedad. La prevención y la vacunación emergen como herramientas clave.
Después de dieciséis años, el encuentro se vuelve a hacer en la Patagonia. Investigadores, profesionales, estudiantes y productores se encontrarán en Chubut para intercambiar saberes y abordar los desafíos de la producción animal en la región.
Uno de los mayores riesgos operativos a los que se enfrenta la porcicultura hoy en día es la introducción de enfermedades, lo que tiene graves repercusiones negativas tanto desde el punto de vista económico como técnico.
El bloque que se desarrollará el jueves 28 de mayo de 11:30 a 13:15 hs. Será moderado por Horacio Gabosi y reunirá a especialistas para analizar costos, rentabilidad, indicadores clave y casos reales de integración asociativa.
Una investigación desarrollada en la Universidad Nacional del Nordeste demostró que la incorporación de cáscara de mandioca en la dieta de cerdos en crecimiento no genera alteraciones en parámetros bioquímicos vinculados a la salud animal.
Se trata de una raza de origen estadounidense llamada que existe desde el siglo XIX. En auge en el sector gastronómico, vale alrededor de un 30 % más que la carne de cerdo convencional.
Junto al Inta Marcos Juárez, impulsan la adopción de prácticas de bienestar animal y sistemas de mejora continua. El trabajo podría abrir el camino hacia certificaciones y sellos de calidad que distingan a los establecimientos y sus productos.
El ataque agresivo a la cola entre porcinos es un problema que tiene varias aristas y hay que abordarlo para evitarlos. Es un parámetro central del bienestar animal.
La Cámara Argentina de Pequeños y Medianos Productores Porcinos convoca a un encuentro virtual con el especialista Jorge Brunori para debatir la actualidad del sector, evaluar las amenazas del mercado y trazar estrategias conjuntas de crecimiento.
El 8 de abril de 2026 nació en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, el primer cerdo clonado de América Latina con tres modificaciones genéticas adaptadas para xenotrasplantes. Es el 3° del mundo, y el 1° de Latinoamérica.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Semana 24 - Boletín N 23
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
