SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Con una participación de200 personas, la charla ofrecida por Sergio Toletti y Cecilia Carballo se consolidó como un espacio referente de formación técnica en la producción de cerdo a base pastoril en Argentina, Uruguay y otros países de la región.
El Ministerio de Salud provincial ratificó la existencia de contagios en tres localidades. Los pacientes se encuentran con seguimiento ambulatorio y buena evolución. Investigan el consumo de embutidos comerciales y carne de jabalí
El presidente de la Cámara que reúne a los pequeños productores (Capemppor) Alejandro Di Palma refuta los criterios con los que se cotiza en kilo de capón.
Una investigación desarrollada en la Universidad Nacional del Nordeste demostró que la incorporación de cáscara de mandioca en la dieta de cerdos en crecimiento no genera alteraciones en parámetros bioquímicos vinculados a la salud animal.
Impulsado por mejoras tecnológicas, cambios en los hábitos de consumo y una creciente valoración de sus atributos nutricionales, el sector logró transformar la presencia de la carne de cerdo en la mesa de los argentinos.
Como resultado de las inspecciones, se interdictaron 12 animales porcinos en la ciudad de Malvinas Argentinas por no contar con las condiciones adecuadas de cría que garanticen su estado sanitario.
Cuando llega el invierno, el primer reflejo del productor es pensar en el lechón amontonado, las diarreas y la mortalidad por hipotermia. Pero esa imagen es apenas la punta del iceberg.
El SENASA elimina la presentación de formularios en papel, el vencimiento de dos años, y establece requisitos claros para habilitaciones de exportación.
El presidente de la Asociación de Productores Porcinos de Santa Fe destacó que el consumo en Argentina se multiplicó por 6 en las últimas 2 décadas y aseguró que el principal desafío ahora pasa por ganar competitividad y aumentar las exportaciones.
El evento se desarrollará el 5 y 6 de agosto y se consolida como el principal punto de encuentro de la región para abordar las nuevas exigencias globales, la sostenibilidad productiva y el enfoque "Una Sola Salud".
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Semana 24 - Boletín N 23
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
