SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Nos encontramos en la época del año en la que se realizan mayormente faenas familiares de cerdos para la elaborar chacinados, y ante la aparición de brotes de Trichinelosis en la zona sur de la pcia, destacamos la importancia del control de la enfermeda
Los incrementos en los cortes de carne vacuna que se presentan desde octubre pasado, ha hecho que los correntinos se vuelquen a consumir más carne porcina.
Gracias al Min. de Ciencia, el país se posiciona como el primero de la región en formar parte de EXEDRA, un proyecto global de investigación y desarrollo de herramientas para combatir un problema que afecta de manera creciente a la población mundial.
"Teresita no se mete, pero monitorea todo desde la casa. Cuando alguno la va a visitar le saca información", cuenta entre risas Paulo. "Ella vivió todo esto con mi papá, veía las horas que él le ponía a esto. Y ella también es parte", agrega ya serio.
El pasado miércoles 17 de agosto se firmó en la localidad de General Pico, el Acta constitutiva y los estatutos de la nueva Asociación de Productores Porcinos de La Pampa (Asociación civil).
En la localidad chaqueña de General Vedia, departamento Bermejo, funciona un establecimiento agrícola, ganadero e industrial modelo en la región cuyo frigorífico está habilitado y fiscalizado por el Senasa.
Fueron destinadas a productores consolidados del distrito por parte de la municipalidad de Patagones.
Senasa asegura que la enfermedad de Aujeszky se encuentra en casi todas las regiones productivas del país.
La eficiencia se vuelve esencial y los volúmenes de producción son un factor determinante para el resultado de la actividad
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
