SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Jueves 15 a las 17hs. en Forum Cultural (Pellegrini y Moreno). El objetivo de la actividad es conocer la experiencia de la Corporación Mondragón, el mayor grupo cooperativo del mundo y vincularla con la tradición de asociativismo local.
La exposición integral del sector porcino, se prepara para potenciar el agregado de valor en toda la cadena.
En este caso es una cooperativa integrada por 20 productores porcinos.
El sector porcino ha mostrado un importante crecimiento en San Rafael y en todo el sur de Mendoza.
El presidente de la Cooperativa Frigorífica de Alem, Luis Mieth, sostuvo que la actividad porcina y la elaboración de chacinados transita por un momento "complejo y complicado".
El INTA trabaja en forma articulada con el Área de Bromatología de la Municipalidad de Güemes en los parajes Santa Rita y El Algarrobal. La crisis promueve la unión y éste es un camino interesante para recorrer.
Un equipo de extensionistas de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) trabaja para promover el fortalecimiento de la producción familiar agropecuaria en la localidad bonaerense de Florencio Varela.
"JJ Gómez" se hará cargo del plan de inversiones, que ronda los 20 millones de pesos. Recuperarán puestos de trabajo.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
