SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
El incremento del consumo de alimentos ricos en proteínas con ciertos aminoácidos como la leucina, el ácido glutámico o la arginina, como es el caso de la carne de cerdo, ayuda a controlar la presión arterial.
El objetivo es conocer el estatus sanitario de los porcinos de los productores que cuentan con asistencia técnica de ambas Instituciones.
La laminitis en cerdas puede ocurrir frecuentemente, produciendo pezuñas de baja calidad.
Mario Fischer, médico veterinario especializado en producción de cerdo, explicó cuáles son los riesgos sanitarios que acarrea la importación de carne de cerdo de Estados Unidos o cualquier otro país.
La reunión técnica se llevó a cabo en la ciudad de San Francisco, Córdoba. Contó con la presencia de representantes de organismos públicos de las tres provincias, además de la participación de Apporsafe.
En la localidad de Los Romanos, Leales, se desarrolló esta capacitación junto a 18 familias enmarcadas en el Proyecto Minifundio "Fortalecimiento de los sistemas productivos de pequeños productores familiares de la zona de influencia de la AER Simoca...
El día 23 de octubre, se realizó la tercera jornada donde pequeños productores y productoras y técnicos de INTA Anguil tomaron muestras de sangre a 152 animales, entre ellos cerdas madres y padrillos que posee cada familia.
Frente a un escenario con presiones por reducir el uso de antibióticos, aumentara la probabilidad de problemas de salud y...
La dirección general de Bromatología y Zoonosis del Gobierno de Junín, a cargo de Julio Ferrero, llevó adelante este miércoles una mesa interinstitucional de zoonosis, en la que participaron referentes del área de toda la Región.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
