SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Los productores están recaudando $1 por cada capón faenado y el Estado también será aportante. Luego de un trabajo público-privado se comenzará a fomentar el consumo interno.
Tal es la conclusión de un análisis que realizaron los integrantes de la Mesa de Carnes. Se producirían casi 6 millones de toneladas en 2017.
Tanto la producción como el consumo de carne porcina tocaron un nuevo techo durante el año pasado.
En 2017 se producirán 111 mill/tn, 3% más. China e va a quedar con el 25% del comercio mundial. Datos de Uruguay.
En cualquier actividad empresarial, uno de nuestros principales objetivos debe ser la eficiencia de producción, y por sobretodo generar productos o servicios que sean confiables y de alta calidad.
El objetivo de la iniciativa es mejorar la producción de carnes tanto bovina como porcina para abastecer el consumo local.
La firma internacional estimó que el consumo asiático seguirá en alza, manteniendo la demanda mundial muy alta, razón por la cual cree que toda la cadena tendrá resultados positivos.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción repuso un porcino en un establecimiento del departamento Pueyrredón.
La Municipalidad de Leandro N. Alem continúa con el programa municipal "Mejoramiento de la Producción Porcina" en el distrito.
La Dirección de Ganadería de Mendoza registró un aumento del 12,68% en la producción y venta de carne vacuna. En el primer trimestre de 2016 el stock fue de 38.540 cabezas de ganado, mientras que este año el número se eleva a 44.140 animales.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
