SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
En el Matadero Municipal de Ganado Menor de General Alvear ya se realizan las correspondientes tareas de faena luego de un proceso de prueba, llevado a cabo para testar la maquinaria implicada en el proceso industrial y para la capacitación del personal
Expo Cerdos Mendoza
El evento se llevará a cabo desde el viernes 6 al domingo 8 de octubre en las instalaciones del predio ferial del departamento, ubicado sobre la Ruta 188.1
El Concejo deliberante de Alvear sancionó la Ordenanza N°4465 declarando de Interés Departamental la "Producción y Comercialización de Cerdos por Productores Alvearenses".
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
