Organizadas en conjunto por SENASA, Min de Salud y DPG, con el objetivo de brindarle a todo el personal de la salud, veterinarios y publico en gral. información y
características que presenta la enfermedad, en animales y seres humanos.
Estas capacitaciones vienen realizándose desde hace 5 años para mantener el control de la enfermedad, a través de la prevención y concientización.
La razón de realizaras en esta época del año, se debe a que la mayor cantidad de carneos familiares son realizados en invierno, por lo que tanto técnicos como
personal de la salud deben estar informados y prevenidos de como y en que situaciones puede presentarse la enfermedad.
Para esto, a los datos técnicos brindados por profesionales, se le suma la información de laboratorios especializados en la detección de este tipo de enfermedades.
Fuente: Dirección Provincial de Ganaderia - Mendoza