Criadero escuela para la producción familiar de cerdos

En el campo el Alambrado del INTA se está instalando un criadero de cerdos cuyo propósito es generar un lugar de pertenencia (intercambio de experiencias y espacio de enseñanza- aprendizaje) para productores, agentes de organismos y personas interesadas e

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Esta iniciativa se enmarca en las líneas de trabajo del eje de porcicultura del convenio INTA-CAFESG y complementa otros trabajos que se vienen realizando desde el mencionado eje, entre los que se destacan las dos ediciones del curso Saber de Cerdos con más de 200 participantes y la elaboración de la guía de habilitación para criaderos de cerdos en Entre Ríos. Esta guía fue un trabajo interinstitucional en la que participaron también la policía de la provincia de Entre Ríos, la Secretaría de Ambiente, la Dirección de Ganadería de Entre Riós, el SENASA y la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación.

El criadero escuela se encuentra ubicado en el km 13,5 del acceso a la Represa de Salto Grande (ruta nacional 015) dentro del Campo El Alambrado. Próximamente este criadero podrá ser visitado por los interesados, quienes podrán conocer más acerca del sistema de producción de cerdos a campo minimizando costos de alimentación y considerando el aporte familiar como fuente principal de mano de obra.

Fuente: INTA - Augusto Juan Pablo HEGGLIN