7º Jornada de la Cadena Porcina de Oncativo

Con la participación de disertantes de la talla de Jorge Brunori, Enrique Erize, el brasilero Pasos Adsos y otros de similar nivel, se realizará el jueves 27 de julio la 7ma. Jornada de la Cadena Porcina de Oncativo.

La jornada es organizada por la Filial en esa ciudad de Federación Agraria. Una novedad: en el almuerzo se servirán 5 platos distintos elaborados en base a carne de cerdo, con el propósito de mostrar las diferentes alternativas culinarias que son posibles.

En el caso del conferencista brasilero su tema será: Ultimas novedades en nutrición en la producción de cerdos en Brasil.

La entrada a las conferencias será libre y gratuita. Para el almuerzo habrá que pagar una tarjeta de $ 200.

Informes:
Teléfonos: (03572) 456870 / 458570

PROGRAMA

8.30 hs. Acreditaciones

9:00 hs. Acto de Apertura

9:20 hs. Calidad de las Materias Primas (Micotoxinas) y su impacto en la Producción. MV José Carlos Arrieta

9:50 hs. Asociativismo-Integración. APROCER S.A. de Oncativo, Córdoba; y LA UNION DEL NORTE SRL de Villa Ocampo, Santa Fe.

10:40 hs. Receso

11:00 hs. La innovación en la cadena de valor porcina. Ing. Hugo Dellavedova

11:20 hs. Ultimas novedades en nutrición en la producción de cerdos en Brasil. Dr. Pasos Adsos -Brasil

11:50 hs. Gestión de residuos porcinos, alternativas de producción de energía (Biogás) y aprovechamiento como enmienda orgánica. Ing. Agr. MSc. Nicolás Sosa e Ing.Agr.MSc. Diego Mathier.

12:30 hs. ALMUERZO (Variedad de platos realizados con cortes de cerdo).

14:00 hs CLUSTER PORCINO ? Avances del último año

14:30 hs. Lic. Enrique Erice (Nóvitas, analista de mercados): Perspectivas del mercado de granos.

15:30 hs. . Producción de Cerdos en Argentina. Los desafíos de la próxima década. Como consolidar un sector eficiente y equitativo. Méd. Vet. Mg. Jorge Brunori.

16:30 hs. Cierre de la Jornada

Fuente: agroverdad.com.ar

Palabras claves: Oncativo ,  Jornada ,  Federación Agraria ,  Porcinos ,  Séptima