En el INTA Agencia de Extensión Rural Frías, se llevó a cabo el primer módulo del Curso de Producción Porcina del Oeste Santiagueño del que participaron más de 30 pequeños productores de los Departamentos Choya y Guasayán y estuvo a cargo del Ing. Zoot. Augusto Villareal del INTA Santiago.
La capacitación es una actividad generada por el trabajo articulado entre la AER y los grupos de Cambio Rural Jóvenes Ganaderos e Innovación Ganadera, como una estrategia para promocionar la producción porcina en el territorio y promover tecnologías apropiadas para el sector. El curso además de abordar los temas tecnológicos productivos, también trabajará sobre los tópicos relacionados a la dimensión económica de la actividad porcina, formulación de proyectos productivos, el trabajo grupal y el cooperativismo.
Los temas que se trataron en el primer módulo fueron Sistemas de Producción y los Pilares de la producción: alimentación, sanidad y manejo. Se hizo un recorrido por los diferentes tipos de producción que se adaptan a la zona, la importancia de un alimento de calidad, formulación de raciones y necesidades nutricionales de las diferentes categorías de animales, importancia de implementar un plan sanitario y manejo de la piara en relación al servicio, parición y destete.
El segundo módulo Planificación del sistema productivo y Manejo de efluentes, se realizará el 21 de setiembre. El módulo tendrá una instancia práctica, para profundizar los temas tratados y una teórica.
Más información: llorvandi.carlos@inta.gob.ar
