SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
El Senasa profundiza los controles y lanzó una serie de recomendaciones para productores porcinos y al público en general
El Senasa recuerda pautas y precauciones para la crianza de cerdos, elaboración de productos de origen porcino y la caza de animales silvestres.
La comida cumple un rol clave en estos festejos. Por lo tanto, tomar recaudos al prepararlos es fundamental para evitar intoxicaciones.
Deben prestar especial atención al ingerir carne de cerdo o de animales silvestres y productos elaborados con la misma, como chacinados, embutidos y salazones.
A cardo de Raúl Franco, del grupo de investigación en producción porcina del Inta Marcos Juárez.
Ante la presencia del Senecavirus A en Europa, Senasa publicó algunas características de esta enfermedad que presenta signos clínicos parecidos a la fiebre aftosa.
El cerdo es un animal que su temperatura confort oscila, dependiendo la categoría, entre 18-23ºC (adultos), en esta temperatura el animal no tiene que hacer ningún esfuerzo para mantenerse en ella.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
