Taller destinado a Productores Porcinos Familiares en Florencio Varela

Florencio Varela (Buenos Aires) - La actividad se desarrolló en el marco del "Proyecto de Fortalecimiento Integral de la Producción Porcina Familiar" que se lleva adelante desde la Mesa de Trabajo Interinstitucional.

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A principios de diciembre, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria llevó a cabo, en la localidad de Ingeniero Allan, partido de Florencio Varela, un nuevo taller
destinado a
productores porcinos familiares.

La actividad se desarrolló en el marco del "Proyecto de Fortalecimiento Integral de la Producción Porcina Familiar" que se lleva adelante desde la Mesa de Trabajo
Interinstitucional junto al
INTA, la Facultad de Ciencias Veterinarias de La Plata, el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia y el Municipio.

El taller fue dictado por un docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), quien expuso sobre los Alimentos más comunes para el
cerdo en
sus diferentes etapas, la conversión alimentaria y la ganancia de peso. En una segunda parte de la exposición, con la participación de los productores, se realizó un análisis
económico de
los costos de producción para algunos casos particulares

La jornada se desarrolló en las instalaciones de la "Cooperativa de Productores Unión y Fuerza" en el Barrio La Carolina Rural.

Fuente: SENASA (www.senasa.gov.ar)