Los efluentes de un criadero de cerdos son una fuente de ingresos. Según publica el INTA Manfredi, un criadero con cien madres, produce al año 8.700 kilos de Nitrógeno, valorado en más
de 26 mil dólares. Sin embargo, el tema efluentes sigue sin aparecer en las agendas políticas, se prohíbe su uso como insumo estratégico agrícola y es dinero que se pierde.
En la provincia de Córdoba, se anunció que están por aprobar un decreto en el q se considera el "uso agronómico de los efluentes de granjas". Todo el mundo interpretó que por fin se
abría una puerta que hasta ahora estaba cerrada. De hecho hoy, está prohibido reutilizar como fertilizante orgánico los efluentes en los campos cordobeses. En otras provincias, como es el
caso de Entre Ríos, por ejemplo, no está prohibido, pero los productores deben hacer análisis bacteriológicos periódicos. Aún los que tienen apenas diez madres.
En todos los países en los que se produce cerdo se permite el uso agronómico de los efluentes. Cada caso es único, tanto como los momentos y cantidades de aplicación, pero en términos
generales es posible decir que los efluentes producidos por un criadero de, pongamos, 500 madres, permiten fertilizar entre 125 y 250 hectáreas, aunque dependerá de los cultivos a los
que se apliquen los efluentes, de la composición del suelo, de los rindes esperados, etc. Ello además, considerando que los efluentes se apliquen sin ningún tratamiento, es decir, que el
productor se limite a almacenarlos hasta el momento adecuado para su aplicación. Sin embargo, esa granja estará produciendo más de 40 mil kilos de Nitrógeno al año.
Si hacemos un tratamiento con separación de sólidos, seguida de lagunas anaeróbicas, facultativas y aeróbicas podemos requerir una superficie agrícola menor en función del nivel de
eficacia del sistema de tratamiento. Pero en ese caso, perderíamos una importante cantidad de nutrientes.
Para continuar leyendo la noticia
haga CLIC AQUI
Fuente: Notas informativas Nº 14 y 15/2016. 3K Pig Quality. Extraído de Todo Cerdos (todocerdos.com.ar)
