El Centro Regional Buenos Aires Norte confirmó la participación y el apoyo de la V Fiesta Provincial del Productor Porcino que organizan conjuntamente la Cooperativa de Productores de
Cerdos de Navarro y la Municipalidad de Navarro. La actividad que tendrá lugar el sábado 19 y domingo 20 de marzo en el Fortín, con entrada libre y gratuita, contará con la Lechonada
2016, donde se asarán 1000 lechones en cruz de acuerdo a la tradición navarrense.
Luego de la reunión que mantuvo el Director del INTA-CRBAN Daniel Somma con el Coordinador de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar de Navarro, Javier Amondarain, se acordó la
realización de talleres y capacitaciones orientadas a los productores porcinos de toda la región en temas vinculados a sanidad animal, perspectiva del sector y manejo, entre otras. El INTA
contará con un importante stand, donde además de las charlas se podrá interactuar y conversar con personal técnico.
El objetivo de la actividad, comentaba Amondarain, es "mostrar la actividad porcina desde todos los matices, productivo, desde la agricultura familiar, de la economía social y la promoción
del consumo de carne". Para los participantes, además del espectáculo cultural y la Lechonada, se encontrará con stands de empresas, organismos públicos, talleres, actividades.
Para Daniel Yuse, presidente de la Cooperativa de productores porcinos de Navarro, la actividad apunta a visibilizar la actividad del pequeño y mediano productor de cerdos en la provincia.
"Año a año logramos que nos visite las autoridades que tienen que ver con el sector, creando conciencia sobre el trabajo asociado".
El Centro Regional Buenos Aires Norte, a partir del Programa Cambio Rural II, ha impulsado la conformación de grupos en toda la región y viene desarrollando una serie de capacitaciones
y actualizaciones técnicas a cargo del MV Ariel Cogo (Referente Porcino del CRBAN) en el marco del Proyecto Integrador de la Cadena Cerdos que lleva adelante Jorge Brunori.
Fuente: INTA (inta.gob.ar)
