26/01/2019 - Sistemas productivos

Sistemas de cama profunda: baja inversion y alta eficiencia

En la producci�n porcina, este sistema permite disminuir costos al reciclar viejas estructuras. Desde el INTA Pergamino explican cu�les son sus claves.

El sistema de cama profunda en la producci�n porcina permite disminuir costos, a partir del reciclado de viejas estructuras, como los galpones de pollos, que poseen buenas dimensiones, altura de techo apropiada y en caso de construirse para el fin, son de costo relativamente bajo. Sin embargo, estos sistemas requieren ciertas pr�cticas de manejo para no correr riesgos y aumentar la producci�n.

Constanza Stoppani, especialista del INTA Pergamino, explic�: "En los sistemas de cama profunda podemos encontrar diferentes categor�as, como cerdas en gestaci�n, o animales en distintas etapas de engorde, teniendo en cuenta desde el destete hasta la terminaci�n". Por este motivo, es importante garantizar el bienestar de los animales en todas sus etapas: "Las pr�cticas de manejo a tener en cuenta son, en un principio, destinar la superficie adecuada por animal, esto es crucial para evitar la competencia entre ellos y evitar el uso excesivo de cama".

En este sentido, Stoppani indic� que "se destina entre 1,4 y 1,7 metros por animal", y que una cuesti�n importante a tener en cuenta antes de recibir a los lechones que reci�n se destetan es "destinar una buena cantidad de paja, entre 40 y 50 cent�metros, esto permite que no haya que agregar m�s rollos de paja en las primeras semanas, sino que simplemente se retiran las camas sucias de la parte delantera, la m�s cercana a los comederos, y se llevan a la zona trasera para ir delimitando la parte sucia".

Fuente: http://www.revistachacra.com.ar

Palabras claves: Cama profunda , eficiendia , Caracter�sticas , manejo.produccion