04/04/2019 - Actualidad porcina

REPUNTE DEL SECTOR PORCINO: ESTE A�O EL VALOR DEL CERDO SE EMPEZO A MOVER

Lo dijo Alejandro Lamacchia, presidente de Aproporba en una entrevista radial. Adem�s recomend� a los productores asociarse

En su visita a los estudios de Radio Brisas, (Mar del Plata) el Lic. Alejandro Lamacchia, el presidente de la Asociaci�n de Productores Porcinos de la Provincia de Buenos Aires (Aproporba), expuso la situaci�n del sector porcino.

"Se est� originando un cambio cultural en el consumo de la carne de cerdo, el costo de las otras carnes es elevado y aument� el conocimiento sobre las bondades de los cortes de cerdo", explic� el presidente de Aproporba en Brisas Primera Edici�n. "El sector vive una crisis importante, el a�o pasado el 50 ? 60 % de los peque�os y medianos productores del sector tuvieron que dejar la actividad", agreg�.

En sinton�a, advirti� que "este a�o comenz� a revertirse la situaci�n y el valor del cerdo se empez� a mover".

Lamacchia, quien tambi�n se desempe�a como presidente de la Uni�n de Producciones Regionales Intensivas (UPRI) dentro de la �rbita de la Uni�n del Comercio, la Industria y la Producci�n (UCIP) de Mar del Plata, recomend� a los peque�os productores a que se asocien.

Fuente: El productor porcino

Palabras claves: Precios , Asociativismo