29/05/2019 - Actualidad porcina

URUGUAY: Semana Internacional de las Razas Patrimoniales. Importancia de la conservacion del cerdo Pampa Rocha como recurso genetico criollo de Uruguay

La Semana Internacional de las Razas Patrimoniales tiene como objetivo aumentar la conciencia mundial sobre las razas de ganado y aves de corral en peligro de extinci�n.

Muchas de nuestras razas tradicionales han sido reemplazadas por razas "mejoradas" en la producci�n animal moderna, a expensas de una p�rdida masiva en la diversidad

gen�tica. En el mundo todos los meses se pierde una raza de ganado domestica por extinci�n.

En Uruguay en el marco de esta semana se realiz� la jornada: "Importancia de la conservaci�n del cerdo Pampa Rocha como recurso

gen�tico criollo de Uruguay".

La misma tuvo lugar el d�a viernes 24 de mayo en la Escuela Agraria de Libertad, San Jos�. Se cont� con la presencia de profesores, instructores y estudiantes de tres Escuelas Agrarias del pa�s.

El objetivo de la jornada fue generar sensibilizaci�n respecto a la conservaci�n de razas criollas y comunicar su importancia a nivel nacional-regional. Dar a conocer el sistema de producci�n de cerdos al aire libre definido por la Universidad de la Rep�blica y presentar el Proyecto "Conservaci�n de cerdos Pampa Rocha: un proyecto integral de docencia, investigaci�n y vinculaci�n con el medio" desarrollado en el marco SINETSA.

La jornada finaliz� con una recorrida por el m�dulo productivo de cerdos Pampa Rocha de la Escuela Agraria de Libertad.

Fuente: Unidad de Producci�n de Cerdos.

Palabras claves: razas criollas , patrimoniales , Conservaci�n