SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Según muestra el Informe elaborado por Carlos Seggiaro sobre la marcha en la economía Argentina, en marzo se registró la mayor caída interanual en lo que va del año, un 6,8% menos que respecto del mismo mes del 2018, según proyectó el INDEC.
TweetEn la segregación por tipo de actividad económica, de las 16 sólo la actividad agropecuaria mostró, medida interanualmente, un comportamiento positivo, de casi un 11%. "El resto de los sectores mostraron todos caídas, en algunos casos muy importantes: comercio minorista y mayorista (- 15%), industria manufacturera (- 13%), construcción (-7,5%), por citar algunos. Otros indicadores juegan en la misma dirección, mostrando también la profundidad de la recesión. Así por ejemplo, el consumo medio de la población del país mostró en abril un retroceso interanual del 12,2%, lo cual lo ubica en su nivel más bajo en 11 años, ya que remite estadísticamente a septiembre del 2007. Por otra parte, en marzo, las ventas de los supermercados, medidos en moneda constante, se contrajeron un 14,5% interanualmente, mientras que los mayoristas y shoppings, cayeron un 16%. Como ya hemos expresado en anteriores informes, seguimos considerando que el piso de la recesión se ubicará en algún momento entre junio y julio de este año", señala el informe.
En este sentido y teniendo en cuenta que el consumo de carne entra dentro de la venta de productos de consumo minorista se entiende que la venta de carne fresca está teniendo un retroceso sostenido a lo largo del año.
Fuente: INFOPORK
Palabras claves: Carne de cerdo , caída , Mercado porcino