11/07/2021 - Activaci�n Porcina

Uruguay: Impulso al mercado interno de carnes

La formalizaci�n de las carnicer�as de todo el pa�s, fue el centro de la gira de INAC realizada en Rivera. Los comercios de carnes ahora deben registrarse en el Registro �nico Nacional de Empresas C�rnicas que tiene a cargo el Instituto.

Durante la recorrida, se visitaron carnicer�as en las ciudades de Tranqueras, Rivera y Vichadero.

Las instancias con los comerciantes se realizan para difundir los cambios que se est�n cumpliendo a partir de la nueva normativa de carnes en el pa�s, en la comercializaci�n de carnes:

Reglamento Nacional de Carnicer�as

Reglamento Nacional de Distribuci�n de Carnes y Derivados con Destino Mercado Interno

Creaci�n del Registro �nico de Empresas C�rnicas (RUNEC) desde el 21 de enero de 2021

M�s informaci�n sobre esta normativa aqu�.

Ver los requisitos y condiciones para los tr�mites de formalizaci�n: Yo Cumplo

Durante estas dos jornadas se han recorrido unas 10 carnicer�as del departamento de Rivera y se ha mantenido contacto y reuniones con comerciantes, autoridades locales y productores rurales.

El equipo de INAC que realiz� estas acciones est� integrado por el Presidente de INAC Fernando Mattos y dos integrantes del equipo t�cnico de INAC, Viviana Rodr�guez y Pablo Formento de la Gerencia de Mercado Interno.

Fuente: INAC

Palabras claves: INAC , Mercado , Uruguay