09/03/2024 - Actualidad porcina

La faena en la provincia de Santa Fe comenz� el a�o con porcentajes positivos

El ganado bovino, porcino y la secci�n de aves comenzaron el 2024 con variaciones positivas, tanto mensual como interanual.

La faena de ganado bovino en Santa Fe correspondiente a enero de 2024 registr� una variaci�n positiva de 17,3% en relaci�n al mes anterior y de 2,1% respecto a enero de 2023.

En enero de 2024 se faenaron 207.781 cabezas de ganado bovino, siendo las categor�as m�s importantes Novillito y Vaca con 65.099 y 57.530 cabezas, respectivamente.

La faena de Novillitos en particular aport� el 31,3% del total registrado, le siguieron Vacas y Vaquillonas con una participaci�n de 27,7% y 20,6% respectivamente.

Ganado porcino

La faena de ganado porcino en Santa Fe correspondiente a enero de 2024 marc� un aumento de 2,5% en relaci�n al mes anterior y de 2,7% respecto a enero de 2023. Las cabezas faenadas en el periodo de referencia ascienden a 125.570.

La categor�a m�s faenada en porcinos, en enero de 2024, fue Cap�n con una participaci�n de 71,1%.

Aves

La faena de aves en Santa Fe correspondiente a enero de 2024 registr� una suba de 14,2% en relaci�n al mes anterior y de 15,7% respecto a enero de 2023.

En la provincia se faenaron, durante el periodo de referencia, 3.553.610 aves correspondientes a la categor�a Pollos Parrilleros.

Fuente: Rafaela Noticias

Palabras claves: Santa Fe , Porcinos , Faena