SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.

PALABRA CLAVE: grasa
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Modifican el ADN de los chanchos y logran carne de cerdo con menos grasa

Gracias a una técnica de edición genética conocida como Crispr, crearon cerdos con menos grasa corporal; es para que controlen mejor su temperatura en invierno, pero el efecto secundario es menos grasa en la carne.

5828

China, modifican ADN de los cerdos y obtienen carne con menos grasas

Científicos lograron la proeza gracias a una técnica de edición genética conocida como CRISPR-Cas9

5854

La carne de cerdo sera mas saludable

Los científicos han creado cerdos genéticamente modificados que tienen un 24% menos de grasa que los cerdos normales.

5911

Los beneficios del cerdo bajo en grasa diseñado genéticamente por científicos chinos

Los medios de comunicación de todo el mundo, desde Nueva York a Londres, se han hecho eco de la noticia de que los científicos chinos han diseñado genéticamente un...

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