SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes
participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
PALABRA CLAVE: escala
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Hay que invertir, arriesgar e ir a escala
El economista Salvador Di Stefano expuso frente a los productores porcinos y brindó datos claves de la economía que se viene. Al respecto, remarcó cuáles son los desafíos que se presentarán y las claves para que el sector siga creciendo.
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Eficiencia y escala, el futuro de la produccion porcina
Comparado con 2016, el 2017 fue un año más positivo y estable para el sector porcino. Los precios de los granos se estabilizaron al igual que los del cerdo, que promediaron los $19, cerrando el año con más de $24 el kilo, lo que generó una...