SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Para el sector porcino de Entre Ríos, 2017 se perfilaba para ser un año positivo o, al menos, mejor que 2016.
En una charla con Todocerdos, el Med. Veterinario Fernando Garófalo analizó la situación actual y la perspectiva del sector porcino.
Entrevista a Claudio Nicodemo, Presidente de la Asociación de Productores Porcinos de Chacabuco.
Es por la caída estimada entre el 20 y el 35% de su producción, lo que ha llevado al gigante asiático a cubrir la demanda comprando en diferentes mercados del mundo. Al momento se han sacrificado más de un millón de animales y la enfermedad, que no afecta
China liberó 20.000 toneladas de carne de cerdo de sus reservas centrales la pasada semana, en un intento por aumentar la oferta y estabilizar las expectativas del mercado, según ha difundido el Ministerio chino de Comercio Más reservas se podrían liberar
La desvalorización por pelajes combinados desalienta la inversión en genética adaptada al ambiente, causando ineficiencias
Comprar un cerdo (o cualquier otro animal entero) directamente a su criador tras la matanza es una práctica habitual en las zonas ganaderas, que abarata enormemente los costes, pero estaba reservada casi exclusivamente a amigos y conocidos del entorno.
Semana 11 e Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia N° 95 (Argentina) - Boletín N°11 (Uruguay).
La presidenta de la empresa estatal Cerdos de Los Llanos, Laura Vergara confirmó que ?mantendrán los precios de los productos? de la última semana de noviembre hasta fin de año.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
