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07/03/2020 - Mercado del cerdo

China moviliza reservas para contener el precio del cerdo

China liber� 20.000 toneladas de carne de cerdo de sus reservas centrales la pasada semana, en un intento por aumentar la oferta y estabilizar las expectativas del mercado, seg�n ha difundido el Ministerio chino de Comercio M�s reservas se podr�an liberar

Del 17 al 21 de febrero, el �ndice medio de precios de la carne de cerdo en 16 regiones baj� a 50,85 yuanes (alrededor de 7,1 d�lares estadounidenses) por kg, un descenso del 0,7% de una semana a otra semana.

A pesar del descenso de las cotizaciones registrado la semana pasada, los precios de la carne de cerdo se han disparado en los �ltimos meses, principalmente debido a la peste porcina africana y factores c�clicos.
Los precios del cerdo subieron un 116% en enero respecto al a�o anterior, y junto con los aumentos de los precios de otros alimentos, empujaron el �ndice de precios al consumidor a su nivel m�s alto en m�s de ocho a�os.

Fuente: agrodigital

Palabras claves: China , precio , reservas