SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Los síntomas pueden aparecer entre los 5 y 60 días posteriores a la ingestión del alimento contaminado, siendo los más frecuentes dolores musculares, edema de párpados y fiebre; también se pueden desarrollar dolores abdominales, náuseas, vómitos y diarrea
En Porcisan creemos en la reducción del uso de antibióticos ante la salud del consumidor.
De acuerdo con estudios elaborados por el INTA, el mercado porcino se encuentra con buenas perspectivas de expansión en la próxima década.
El especialista del Inta Marcos Juárez, Jorge Brunori, lo expresó en el marco de Fericerdo. Realzan la importancia de la producción porcina para el arraigo rural.
El Gobierno acordó el ingreso desde Estados Unidos. El temor es a que la carne ingrese sin los adecuados estándares sanitarios.
Son datos de Agroindustria -de enero a julio- que se conocieron durante la Segunda reunión anual de la Mesa Nacional del Sector Porcino.
Se estima que la futura expansión en China sea la fuerza motriz de este aumento.
Los medios de comunicación de todo el mundo, desde Nueva York a Londres, se han hecho eco de la noticia de que los científicos chinos han diseñado genéticamente un...
El exceso de consumo y producción de proteína animal, cara de generar y con un severo impacto medioambiental, abre las puertas a alternativas como plantas, insectos y una nueva acuicultura.
Federico Epelbaum, titular de la Cadena de Carnícerias Mumu de Rafaela, lanzó una campaña para incentivar el consumo, dando a conocer los beneficios de este tipo de carne.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
