25/06/2021 - Faena

CARNE PORCINA Y OVINA DIRECTAMENTE DESDE EL FRIGORIFICO

"La idea es ofrecer carne directamente desde el frigor�fico", se�alo Jos� Luis Horna. "Estamos convencidos de que hay que promocionar tambi�n otras carnes. Esto no es una competencia, sino promocionar carnes alternativas a la carne de vaca".

El cami�n del programa municipal, Promoci�n y Abaratamiento de Carnes, comenzar� a funcionar la pr�xima semana, y recorrer� los barrios con carne de Cerdo y Ovina.

Este lunes fue presentado el programa municipal, en un convenio con el �nico frigor�fico de carne porcina y ovina de Roque P�rez, La Ofelia, del productor Javier P�rez, firma que se realiz� entre el intendente Juan Carlos Gasparini y el productor.

Tambi�n se contar� con cortes preparados como milanesas y hamburguesas, generando algunos puestos m�s de trabajo en una sala de desposte y elaboraci�n.

"Queremos llegar a todos los vecinos, con una pol�tica de comercializaci�n como a la que siempre aspiramos, del productor al consumidor. As� se deber�a colaborar para que en la Argentina desaparezca la intermediaci�n que genera tanto aumento de precios a veces inexplicables y que no se puede consentir. Somos una zona con una producci�n primaria importante y a la mesa de los roqueperenses llegan las cosas muy caras", sostuvo el secretario de gobierno municipal.

Fuente: Roque Perez Hoy

Palabras claves: Carne de cerdo , Frigor�fico , Municipio