SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Desde hace más de 3 meses las AAPP armó un grupo de trabajo con las principales plantas exportadoras del negocio porcino con la intención de avanzar de forma conjunta y colaborando en el contacto directo con las autoridades oficiales.
La producción de cerdos aumenta todos los años.
Jornada en el criadero de Don Alejandro, Chacabuco - Buenos Aires
Durante una reunión de la que participaron...
Cómo convertir una buena idea en un proyecto de trabajo?
Después de más de 100 años de liderazgo absoluto en el mercado interno, la carne vacuna ha perdido peso. Si bien para ello necesitó de la "alianza" entre el pollo y el cerdo, la realidad es...
Los últimos datos relevados confirman un aumento de la producción y el consumo de carne porcina. El negocio porcino muestra algunas señales positivas para el 2019.
Un trabajo elaborado por los economistas de la Fundación Mediterránea, Juan Manuel Garzón y Valentina Rossetti, refleja que en el negocio porcino existen algunos elementos "para ser optimistas", con una actividad económica que podría mostrar signos de...
La reunión entre las partes se desarrolló el pasado jueves, en el marco del Festival de la Sierra y el salame tandilense.
La carne no castrada de los machos tiene otras propiedades durante el procesamiento que la carne de cerdo convencional. Los tecnólogos de alimentos de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Anhalt en Köthen ahora lo han confirmado en un proyecto de inves
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Semana 24 - Boletín N 23
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
