El conocimiento y la capacitación fortalecen el trabajo de los pequeños productores

El Ministerio de Agroindustria a través de la coordinación de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF) en Formosa realizó hoy un encuentro de actualización técnica para pequeños productores, estudiantes de escuelas agrotécnicas y universidades.

GRUPO CAMBIO RURAL PORCINO. PEQUEÑOS PRODUCTORES AGRUPADOS EN EL SUR DEL PAIS.

Patricia Millares - Responsable Área Porcinos en MINAGRI - El sector genera perspectivas

La producción y el consumo de carne porcina registraron un fuerte aumento en los últimos 10 años. El crecimiento del sector generó un despegue, que origina perspectivas y desafíos.

Producir con Buenas Prácticas

Existen criterios estandarizados para la producción que garantizan la inocuidad de los alimentos que llegan al consumidor, cada vez más exigente.

Modificación de la Resolución Nº 58/01

El proyecto propone la autorización del ingreso de carne fresca de cerdo sin hueso (enfriada o congelada) y embutidos frescos a base de cerdo exclusivamente para consumo interno, de origen nacional, desde la zona libre de fiebre aftosa con vacunación.

Pronóstico de producción porcina para este año

Durante la última década la producción mundial de carne de cerdo presentó una tendencia de crecimiento.

Guías de sanidad animal para la agricultura familiar

Contienen información útil sobre las principales enfermedades de animales, recomendaciones para el manejo sanitario y la normativa vigente.

En el Sudoeste de Córdoba analizan la situación de la producción porcina

Un cambio cualitativo empresarial surgió como necesidad en el trabajo de una jornada del Consejo Asesor del proyecto regional con enfoque territorial de esa zona.

Firmamos un convenio para la promoción del consumo de la carne fresca porcina