SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Así lo informó el Senasa, donde el organismo fue sede de una jornada de capacitación en bienestar animal organizada por la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y de la que participaron especialistas europeos y del país.
El primer premio en el rubro de salame comercial fue para salames Nono Ré, de Cristian Berardo y en el rubro Salame artesanal fue premiado el producto de Marcos Baro.
UNR - Parque Villarino - Zavalla (Santa Fe)
La Jornada es impulsada por el Senasa y Tartagal Productiva. Será este martes 21 de agosto por la tarde en la Municipalidad y se convoca a productores locales, del departamento y estudiantes de escuelas técnico agrícolas.
El presidente de la Cooperativa Frigorífica de Alem, Luis Mieth, sostuvo que la actividad porcina y la elaboración de chacinados transita por un momento "complejo y complicado".
"Buenos Aires es la provincia que tiene mayor potencial para crecer en la actividad porcina", dijo Sarquís
Argentina es el principal exportador mundial de aceite y harina de soja del mundo.
Los diputados nacionales que integran la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara consideraron que no están dadas las condiciones para que el sector porcino sea declarado en emergencia económica y financiera.
El Primer Congreso de Producción Porcina del Atlántico tendrá lugar en la ciudad de Miramar, Buenos Aires, los días 18 y 19 de octubre de 2018.
"Estacionalmente esta es la época donde los precios estuvieron más bajos y observamos que muy de a poco tiende a aumentar". Así de contundente fue Horacio Baldovino, titular de C&B Consultora en Producción Porcina en su paso por Villa María.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Semana 24 - Boletín N 23
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
