SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
El Senasa recuerda algunas pautas para tener en cuenta en la cría de cerdos y en la elaboración de productos de origen porcino.
Equipos de INTA-AMBA y la Agencia San Vicente se reunieron con productores de Cambio Rural Porcino para conocer su funcionamiento y relevar sus demandas.
Con motivo de fomentar el consumo de carne de cerdo y comentar a la población en general sobre la situación que atraviesa el sector porcicultor de Argentina, APORSAFE, realizará una degustación gratuita de carne de cerdo.
Es una zoonosis (enfermedad que los animales pueden transmitirle al hombre) producida por un parásito denominado Trichinella Spiralis, que se enquista en los músculos de los huéspedes.
Pablo Paillole, presidente de la Comisión de Productores Porcinos de la Federación Agraria Argentina, trazó un dramático diagnóstico que atraviesa al sector por el aumento de los insumos y los tarifazos. "Estamos en una situación crítica", aseguro.
Lo dijo el intendente Mariano Cascallares en la granja Municipal de Ministro Rivadavia donde firmó el documento junto a representantes de los organismos nacionales que conforman la Mesa de Desarrollo Rural de Almirante Brown (Mederab).
Legisladores santafesinos impulsan el pedido a autoridades nacionales, preocupados por la situación que atraviesa el sector. Los diputados quieren saber si se están implementando medidas para defender, fortalecer e impulsar la cadena de valor porcina.
El tema fue propuesto al gobierno bonaerense. También reclaman mayor control en la comercialización. Dos casos.
Estamos acá diciendo No se puede. Porque no podemos producir cuando perdemos plata cada vez que le damos de comer a los chanchos
Es en relación al mismo período del año pasado. Los cortes vienen congelados de Brasil y Dinamarca. "Distorsiona los precios y perjudica a la industria nacional", aseguran los productores
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
